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            太古可口可樂集團CEO蘇薇:疫后業務恢復加速 發力全品類飲料

            2020/8/25 11:56:00 來源: 評論(0)13513

            太古集團CEO業務品類飲料

            “如果你仔細觀察太古可口可樂運營的地區,你會發現中國是業務增長的引領者。”太古可口可樂集團CEO蘇薇告訴記者,“也是因此,我們看到了中國市場的前景,并把中國區總部放到了上海,會在這里持續加大資產、人員和產品的投入。”

            近日,可口可樂在華兩大瓶裝商之一——太古可口可樂集團CEO蘇薇接受了21世紀經濟報道記者的采訪。她表示,得益于中國政府對于疫情的有力控制,可口可樂系列產品在華銷量經歷二三月份的低潮之后快速恢復。

            太古可口可樂是太古股份有限公司的一個業務部門,是可口可樂全球裝瓶系統第5大銷量的裝瓶集團。前身為太古飲料有限公司,2019年3月,太古飲料更名為太古可口可樂。據悉,公司覆蓋中國大陸12個省市(其他省市為中糧可口可樂)、中國香港特別行政區、中國臺灣地區和美國西部4個市場7.36億消費者。

            “我們非常高興看到《外商投資法》出臺,作為一家國際性投資企業,這意味著中國政府努力給我們提供一個更加好的營商環境。”蘇薇說,“特別是對于初設企業或者擴充的企業都可以得到稅務的減免,給我們一個安心。”

            可口可樂系列產品在華銷量經歷二三月份的低潮之后快速恢復。圖視覺中國

            業務快速恢復

            “實際上,受到疫情影響,今年二三月份的銷量出現了比較大幅度的下滑,特別是二月份,同比下跌接近80%。”蘇薇說,“特別是我們還有一家瓶裝廠在武漢,給我們帶來了不少挑戰。”

            她告訴記者,因為太古可口可樂公司有不少員工經歷過2003年的SARS疫情,在新冠疫情暴發之后,很快就建立了應急管理小組,配合當地政府一起實現了疫情控制,業務的恢復速度也逐漸加快。

            供應鏈方面,蘇薇表示因太古旗下所有產品線的采購基本都在國內,所以基本沒有遇到什么嚴重的問題。“受到了一點影響的是無糖可口可樂和美汁源等產品,因為原材料有一部分需要從國外進口。不過現在不會有什么問題了,我們國內的庫存非常充足。”

            依據太古股份已經公布的2020上半年財報,太古可口可樂業務不僅回溫,并且出現了一定程度的增幅,財報數據顯示,太古可口可樂于2020年上半年的盈利9.46億港元,較2019年上半年增加26%,若不考慮2019年上半年的預扣稅款,則增幅為14%。

            而對于太古可口可樂來說,疫情帶來的最大變化體現在兩個方面。

            首先就是產品品類的改變。“疫情期間,我們受到的沖擊特別大,但是健康類的飲料幾乎沒有受到什么影響。”蘇薇說,“例如無糖可口可樂,無論是在疫情期間還是疫情之后,都保持著高速增長。特別是200ml迷你罐的可口可樂,在疫情期間的銷量非常高,反映出消費者對于產品和包裝需求的改變。”

            其次則是銷售渠道的改變。采訪中,蘇薇提及疫情使得太古可口可樂更加積極利用大數據分析幫助決策提升收入。具體來看,這次疫情大大推動了電商、到家生意的發展,以生鮮電商和商超O2O的發展最為迅速。

            “社區實體店、到家服務和生鮮電商等渠道在疫情期間的增長非常好,我們也加速與這些O2O生鮮商超進行更加緊密的合作。”蘇薇說,“我們會有專門與這些生鮮商超平臺對接的團隊,確保能夠給到更多的資源。”

            同時,這也推動太古可口可樂進一步加強其數字化戰略。蘇薇表示,通過IoT(物聯網)的技術,該公司將市場上超過70萬臺的冰柜全部智能化,通過聯網實現在線化,讓傳統冰柜結合大數據成為業務增長的生產力。

            在產品端,為了讓促銷能直達消費者,太古可口可樂在瓶蓋內添加二維碼,讓消費者便捷地掃碼參與到該公司的數字化互動中。“通過數字化也能讓我們清楚地知道,什么樣的產品更受什么樣消費者喜愛,從而發現更多的銷售機會;后續研發推出新品,也能更精準快速地找到市場和消費者。”蘇薇說。

            可持續發展

            今年5月份,太古可口可樂對外發布了《2030可持續發展戰略》,全方位公開了其在水資源管理、能效管理與應對氣候變化、包裝與廢棄物管理、產品選擇、可持續采購、多元包容性企業文化、社區關懷七大核心方面的承諾及目標。

            其中,有關產品變革的一大主題就是“減糖”。依據報告,到2025年降低20%每100ml飲料的平均含糖量;不向12歲以下的兒童宣傳產品;確保100%的產品包裝上有清晰的營養成分標簽;達到100%的運營工廠食品安全認證(FSSC22000)。

            “在中國市場,‘減糖’等相關話題備受關注,現在我們與可口可樂公司緊密合作,仍在不斷擴大產品組合,這其中包含更多的低卡路里和0卡路里的飲料。除了耳熟能詳的健怡和零度可樂,我們還有零卡的雪碧和芬達。2018年,公司推出了產品‘淳茶舍’系列以應對無糖茶的新興趨勢。”蘇薇詳細介紹道。

            據科爾尼中國競爭研究院發布的《2019年全球飲料行業新趨勢報告》顯示,目前飲料行業在消費者、產品、品牌和分銷模式等方面都面臨著重大的變化。“在中國市場,消費者們開始廣泛接受新的飲料品牌和一些小眾產品。瓶裝水、運動飲料、無糖茶等新飲料品類也正在被消費者擁抱。因此我們要加快新產品的研發和拓展。”蘇薇強調。

            而在可口可樂全部的產品品類中,最具代表性也是最具發展潛力的產品——汽水,成為未來增長的重點之一。

            “在過去2年,在中國地區的飲料市場汽水的發展還是比較領先的品類,汽水的品類增長快于整體的飲料增長。”蘇薇說,“而在疫情期間,汽水也是下滑速度最慢的一個品類,足見這個品類未來的潛力。”

            蘇薇表示,中國整個飲料市場是一個非常多元的全品類市場,全球各地的飲品品類在中國市場都會出現。同時,這個市場的離散程度相對較高,沒有一個品類處于獨霸地位,占比最高的茶品類占有率也不過14%-15%,是一個相對碎片化的市場。

            “從汽水品類來看,我們的優勢在于擁有可口可樂、雪碧和芬達等品牌,市場地位是毋庸置疑的。”蘇薇說,“可口可樂這個品牌擁有非常悠久的歷史,我們會爭取在這個品類之下,給消費者更多的選擇,在無糖、纖維+等方面擴充。”

            另外一個品類則是茶飲類。“近兩年可以看到茶品類在中國的發展趨勢是非常好的。”蘇薇說,“我們推出的無糖茶產品,如果可以得到比較快速的增長的話,會大大降低我們的平均含糖量。”

             

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